Gyorsan lelövöm a poént, a címben feltett kérdésre nehéz válaszolni. Van ilyen is, olyan is. Az még hagyján, hogy a két borvidék boraiban nem kell sok közös pontot keresni, hisz nem is lehet az erősen eltérő éghajlati és talajadottságok miatt, de sajnos borvidéken belül sincs letisztult, egységes kép.

Este kiderül, hogy merre tartanak Bikavér fronton az egri / szekszárdi termelők, melyről a jövő hét folyamán lesz is valami megemlékezés. Addig is, egy kis kedvcsináló a hajtás után.

Cesare Bussolo borászatát nemrégiben indította el egy saját tulajdonú La Morra-i dűlőből származó Barberával, melyet hamarosan egy Langhe Nebbiolo és egy Voerziotól bérbe kapott Fossati dűlős Barolo követ. Főállásban Roberto Voerzio főborásza, aki ismeri az ottani borászati filozófiát és borokat, az vélhetően ebben a borban sem fog csalódni.

A Svéd nemzeti italelosztó hálózat három éve kiadott előrejelzése szerint 2020-ra a forgalmazott alkoholos termékek 10%-a organikus termelésből kerül a Svéd emberek asztalarára. Annyit tévedtek az előrejelzéssel, hogy az eladások már most meghaladják a 10%-ot. Hazánkban is érezhetően erősödik az irányzat, egyre több termelő csatlakozik a Terra Hungarica mozgalomhoz, de külföldi organikus vagy biodinamikus termelésből származó borokat számottevően eddig csak a Terroir Club kínálatában találhatott a hazai fogyasztó. A legnagyobb kereskedőlánc is ébredezni látszik, bár lassan őrölnek a malomkerekek, de az első fecske feltűnt a térképen.

„Ha február, akkor furmint, és ha furmint, akkor már tényleg van miről beszélni, nemzetközi relációban is.” szólt a Terroir Club Furmint kerekasztal kóstolójának meghívója. A borsor átböngészése után villámgyorsan eldöntöttem, hogy az eseményen bizony nem ártana részt venni, szerencsére időben sikerült regisztrálnom is.

Mai posztom tárgya két gamay, Cru Beaujolais területről. A koncepció egyszerű, egy Francia szupermarket polcáról vakon leemelt 7 eurós bor mellé nézünk valami ismertebb termelőtől származót.

„A Diós-dűlő vegyes ültetvénye, Németh Attila mellett, ami számomra a legjobb referencia. Ráadásul öreg tőkékről meséltek a helyiek, és meglepődtem, amikor először láttam, mennyire azok. Nálunk a Mátrában az 50 éves tőke már ritka, ezek pedig olyanok voltak, mint a fatörzsek, vitálisak, erőtől duzzadók. Mindig izgatott a cabernet franc, ezért igazi kézműves munka volt 2013-ban kiválogatni a kékfrankos tőkék közül az ötszáz palackra való termést. Bio szőlő, spontán erjesztve, három hétig csömöszölve, másfél évig érlelve használt hordóban. Persze ez is szűretlen, derítetlen.” szólt Losonci Bálint beharangozója. Lássuk miről mesélt a palack tartalma.

A FineWines által szervezett kóstoló keretében a résztvevők bepillantást nyerhettek a pincészet munkásságába, több évjáraton és bortípuson keresztül, az alapoktól a csúcsokig.

Prémium bor szavatossági idővel? Egy bor, mely a természetesség jegyében született, a szőlő sem kapott növényvédő-szereket, a telepítés óta organikusan, zsályával, csalánnal és más gyógynövényekkel együtt kézzel és lóval művelik. A kézi szüretet követően a lehető legkevesebb beavatkozással, spontán erjesztve készítik, majd ezután 12.000 literes betontartályban érlelik, februárban kerül letöltésre szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül, majd ajánlott a következő év februárjáig elfogyasztani. A Drop-shop jóvoltából 6 palack erejéig a szerencsések itthon is megkóstolhatták.

Aki kóstolt már Heymann-Löwenstein bort az biztos, hogy örökre megjegyezte a pince nevét. Vagy azért mert nagyon nem szerette a pince egyedi stílusát, vagy azért mert nagyon bejött neki. Én az utóbbi táborhoz tartozom, így a FineWines idei első borestje kihagyhatatlan alkalomnak bizonyult, mivel egy veretes sor keretében nyerhettünk bepillantást a pincészet műremekeibe. (Kivételesen egy kétnyelvű poszt következik, akinek nem inge a német, nyugodtan görgessen.)
Wer einmal einen Heymann-Löwenstein Wein gekostet hat wird den Namen des Kellers wahrscheinlich nie vergessen! Entweder mag man den individuellen Stiel des Kellers überhaupt nicht, oder man wird davon besessen. Ich persönlich gehöre zu der zweiten Gruppe, so war es überhaupt keine Frage, dass ich an dem ersten diesjährigen FineWines Weinabend teilnehmen werde, da ein spannendes und häftiges Sortiment angeboten wurde.