The fear of running out of natural wine

Novinophobia

Novinophobia


FineWines Borestek: Georg Mosbacher

Hedonizmus felsőfokon.

2015. október 19. - sweetsole

A Riesling.hu / FineWines.hu szervezésében ismét nagyszerű esten vehettek részt az időben jelentkezők, három pezsgőt és 14 bort vehettek górcső alá egy esős péntek este. Az est a pincészet rövid bemutatásával kezdődött, melyet elolvashat a kedves olvasó az alábbi linken.…

Tovább

Tállya Wines bemutató

tállyai összefogás

Mád mellett a legintenzívebben fejlődő falu a tokaji borrégióban kétségtelenül Tállya. Elég csak az új pincészetek sorára tekinteni: Kaláka Pince / Alkonyi László, Homoky Dorottya, TR Művek, Szóló, Szent Benedek Pince, illetve a cikkünk tárgya a Tállya Wines felbukkanása. A…

Tovább

FineWines Borestek: Dönnhoff

ahol az egyensúly keresése az alapelv a borkészítésben.

A Dönnhoff pincészet a Nahe-i borvidék déli részén tevékenykedik Oberhausenben. A borvidéken, ami egyesíti a Rheingaui eleganciát, a Rheinhesseni testességet és a Moseli savakat. De nem mindig volt ez így. A második világháborút követően eluralkodó tömegbor termelési igény…

Tovább

Demi-John: Blind Wine Tasting Game

„Játszva tanulni / tanulva szórakozni”

Adott egy tábla, rajta szép rendezetten szőlőfajták, országok, borvidékek, érlelési technológiák, s egyéb paraméterek, különféle szorzókkal. Fejenként egy fekete pohár, egyenlő egységnyi zseton, résztvevőnként megfelelő számú színes jelölő a zsetonokhoz. Érkezik 8 palack bor, teljes titokban, szép…

Tovább

Látogatás a balfi Weninger pincében

Kékfrankos mesterkurzus

Szeptember első hétvégéjét a festői szépségű Fertő tó partján töltöttük, meglátogattunk egy-két pincészetet, kerékpároztunk a mesébe illő tájban kiépített szuper úthálózaton, megnéztük a gyönyörűen átalakított Fertőrákosi kőfejtőt, remek éttermeket látogattunk meg, köztük az enyhe csalódást keltő…

Tovább

Évjárathatás

Királyudvar Sec vertikális

A Terroir Club szervezésében a szemfülesek nagyszerű eseményen vehettek részt a múlt héten. A kóstoló kezdetén Anthony Hwang a pince tulajdonosa értékelte a 2014-es évet, melyben minimális mennyiségű szőlőt szüreteltek, csak a Sec és Demi Sec kategóriák fognak elkészülni…

Tovább
süti beállítások módosítása