A Dönnhoff pincészet a Nahe-i borvidék déli részén tevékenykedik Oberhausenben. A borvidéken, ami egyesíti a Rheingaui eleganciát, a Rheinhesseni testességet és a Moseli savakat. De nem mindig volt ez így.

Két már a korábbi években is kóstolt remek bort szondáztunk egymás mellett, mindkettőt elég jól megszórták korábban pontokkal pl.: itt, lássuk milyen irányt vettek az éréssel.

Vadélesztővel, hordóban erjesztett új-zélandi sauvignon blanc? Igen, ilyen is létezik. Bár egy borász ismerősöm szerint ez egy bullshit, hisz a fajélesztős törzsek már rég bevették magukat a pince / borászat helyiségeibe, de gondoltam egy próbát mindenképpen megér.

Adott egy tábla, rajta szép rendezetten szőlőfajták, országok, borvidékek, érlelési technológiák, s egyéb paraméterek, különféle szorzókkal. Fejenként egy fekete pohár, egyenlő egységnyi zseton, résztvevőnként megfelelő számú színes jelölő a zsetonokhoz. Érkezik 8 palack bor, teljes titokban, szép fekete zacskóba bugyolálva, és végül, de nem utolsó sorban egy krupié, aki a játékot levezényli.

A rubintost kadarka és kékfrankos keresztezésével hozta létre Kozma Pál és Tusnádi József 1951-ben. Tudomásom szerint jelenleg csak Szecskő Tamás készít rudintosból bort és Ő se sokat, mindössze évi ~500 palackot a Peres dűlőből.

Fiatal pincészet Campania északi részéről, 100% aglianico, organikus / biodinamikus művelés, 4.400 tőke/hektár, vulkanikus talaj, természetes borkészítés amforában, szűretlen, derítetlen.

Bencze Pinot beszerző körúton jártam, s ha már ott voltam, vettem egy-két kézműves tesztalanyt kipróbálásra. A címkéről mindössze annyi derül ki, hogy a Pajdos dűlő kékfrankosával van dolgunk, melyet szűretlen állapotban zártak palackba, a szesz 13,5-es.

A Tar Ferenc által működtetett Finewines / Riesling kereskedés ismét nagyon szép sort rakott össze régebbi évjáratú, de még kapható készletéből, mely kihagyhatatlan alkalmat kínált a fajta kedvelőinek.

Néha érdemes egy-egy kadarkát elfektetni, persze csak a jobban sikerültekből. Annak idején posztom tárgya is nagyon szép bor volt, de álmomban sem gondoltam, hogy még annál is szebbé válik.

A szokásos szeptember közepi időpontban megrendezett szüreti napoknak hosszú évek óta látogatója vagyok, a felújított Béla téri helyszín csodálatos környezetet biztosít a borozásra. Közel 40 pincészet kínálja borait, s hozzá Szekszárd legjobb éttermei kínálnak finom étkeket. A programkínálat széles, kicsik és nagyok egyaránt megtalálhatják számításukat, szüreti felvonulás, kirakodó vásár, vidámpark, koncertek egészítik ki a borudvar nyújtotta örömöket, de sajnos nem minden fenékig tejfel.