Fiatal pincészet Campania északi részéről, 100% aglianico, organikus / biodinamikus művelés, 4.400 tőke/hektár, vulkanikus talaj, természetes borkészítés amforában, szűretlen, derítetlen. Bontáskor kicsit fülledt, földes, animális illat, mely 20 perc elteltével szépen…

A Tar Ferenc által működtetett Finewines / Riesling kereskedés ismét nagyon szép sort rakott össze régebbi évjáratú, de még kapható készletéből, mely kihagyhatatlan alkalmat kínált a fajta kedvelőinek. Felvezetésnek egy itthon kevésbé ismert pezsgőház tételével indult…

100% Nerello Mascalese az Etna északi oldaláról, Passopisciaro település 600 méter körül fekvő ültetvényéből, organikus szemlélet. A birtok belépő bora, 13,5 euro. A kóstolás előtt 20 percet dekantáltam, illata betöltötte az egész helyiséget, enyhe kávé, fűszerek,…

1980-ban alapított birtok, jelenleg 30 hektáros területtel, szintén Szicíliából, Cerasuolo di Vittoria körzetből. Biodinamikus elvek mentén működő természethű borkészítés, betonkádak, amforák, hagyományok. 30 éves tőkék, 60% Nero d'Avola / 40% Frappato, betonban erjedt,…

Hazánkban kevésbé ismeret Szicíliai pincészet, 10 hektár szőlő, 15 hektár olíva, biodinamikus szemlélet, korszakalkotó borok. A bort adó tőkék átlagosan 14 évesek, 6000 tőke/hektár sűrűségű telepítéssel, mészkővel átszőtt vörös homokos talajról. Összetétel 70%…

A Terroir Club szervezésében a szemfülesek nagyszerű eseményen vehettek részt a múlt héten. A kóstoló kezdetén Anthony Hwang a pince tulajdonosa értékelte a 2014-es évet, melyben minimális mennyiségű szőlőt szüreteltek, csak a Sec és Demi Sec kategóriák fognak elkészülni…