1980-ban alapított birtok, jelenleg 30 hektáros területtel, szintén Szicíliából, Cerasuolo di Vittoria körzetből. Biodinamikus elvek mentén működő természethű borkészítés, betonkádak, amforák, hagyományok.
30 éves tőkék, 60% Nero d'Avola / 40% Frappato, betonban erjedt,…