Prémium bor szavatossági idővel? Egy bor, mely a természetesség jegyében született, a szőlő sem kapott növényvédő-szereket, a telepítés óta organikusan, zsályával, csalánnal és más gyógynövényekkel együtt kézzel és lóval művelik. A kézi szüretet követően a lehető…

Aki kóstolt már Heymann-Löwenstein bort az biztos, hogy örökre megjegyezte a pince nevét. Vagy azért mert nagyon nem szerette a pince egyedi stílusát, vagy azért mert nagyon bejött neki. Én az utóbbi táborhoz tartozom, így a FineWines idei első borestje kihagyhatatlan alkalomnak bizonyult, mivel egy…

Úttörő Új-Zélandi borászat, akik az elsők közt telepítettek sauvignon blanc-t a 70-as években. Honlapjukon nem találtam meg, hogy pontosan mekkora területet művelnek, de Marlborough, Hawke’s Bay, Central Otago is szerepel az oldalon, mint saját terület, a borok között viszont…

Az elmúlt 1-2 évben Orsolyáék eltűntek a reflektorfényből, nagyon keveset lehet róluk olvasni és hallani. Weboldaluk fejlesztés alatt, a facebook profil viszont folyamatosan frissül, képekkel gazdagszik. Utoljára a Mitiszolon két könnyebb fehérbort kóstoltam tőlük, most pedig…

Vörös dinka, piros bakator, hamvas, lisztes, kovácsi, kolontár, szerémi zöld, balafánt, sárfehér, fehér góhér? Csóka, fekete muskotály, tihanyi kék, tarcali kék, kék bajor, feketefájú bajor, hajnos kék, laska, purcsin, kékszilváni? Hogy mi bennük a közös? A hajtás után…

A Gereg dűlő termése, melyet ebben az évben már nem lehetett feltüntetni a címkén. Mindössze 432 palack, de ebből legalább még lehetett szerezni, sajnos a 2013-as válogatás Pinot már nem igazán jutott el a fogyasztókhoz, pillanatok alatt eltűnt a polcokról.  

Keresem a kékfrankost, mert vörösboros tekintetben ebben a fajtában látom a kitörési lehetőséget. Na jó, látnám a purcsinban, laskában és csókában is, de azok csak elenyésző területen teremnek, a kadarka időjárási érzékenysége révén esik ki. Marad  a kékfrankos, mely…

A blog rövid történetében eddig talán a legtöbb posztot a FineWines események kapták, ami nem véletlen. Megkockáztatom, hogy nemcsak a Budapesten, de az egész országban, sőt továbbmegyek az egész világon, és innentől kezdve ha nem hiszünk a földön kívüli életben az egész univerzumban nincs még egy…

Fergeteges Leitz vertikális kóstolón vehettek részt, akik időben regisztráltak a FineWines eseményére, 4 évjárat (2011 – 2014) 4 bora (Magic Mountain / Berg Roseneck / Berg Rottland / Berg Schlossberg), azaz összesen 16 tétel a hajtás után.

A Beaujolais Nouveau története mindössze rövid múltra tekint vissza, hisz maga a borvidék is csak 1937-ben kapott AOC besorolást. Ebben az időben az újbor legkorábban december 15 után kerülhetett forgalomba, melyet 1951-ben módosítottak, ami november 15-ét jelölte meg az újborok…