The fear of running out of wine

Novinophobia


Freisa, Piemont elfeledett szőlőfajtája

G. D. Vajra Freisa Kyé 2011

2016. március 02. - sweetsole

Mi is az a Freisa? Egy Olasz őshonos szőlőfajta, mely egykor piemont legfelkapottabb fajtája volt, de visszaszorulásáról, csakúgy, mint hazánkban a régi fajták leépüléséről a filoxéra járvány tehet, az újratelepítéseknél a könnyebben kezelhető Nebbiolo, Barbera és Dolcetto terjedt el, bár egyes…

Tovább

Roberto Voerzio nyomdokában

Azienda Agricola Cesare Bussolo Santa Lucia Barbera’d Alba 2013

Cesare Bussolo borászatát nemrégiben indította el egy saját tulajdonú La Morra-i dűlőből származó Barberával, melyet hamarosan egy Langhe Nebbiolo és egy Voerziotól bérbe kapott Fossati dűlős Barolo követ. Főállásban Roberto Voerzio főborásza, aki ismeri az ottani borászati…

Tovább

FineWines Borestek: Roberto Voerzio

Hibamentes ikonborok piemonti módra

A FineWines által szervezett kóstoló keretében a résztvevők bepillantást nyerhettek a pincészet munkásságába, több évjáraton és bortípuson keresztül, az alapoktól a csúcsokig.

Tovább