The fear of running out of wine

Novinophobia


A pince mélyéről

Homonna Édes Hármas 2010

2016. március 21. - sweetsole

Homonna Attilával és boraival ritkán találkozni rendezvényeken, így igazán csak Erdőbényei látogatással, vagy vásárolt palack alapján lehet borait kóstolni. Mivel a birtok kicsi, a borok alacsony palackszámban készülnek, az árak nem a magyar átlagkeresetekhez vannak igazítva,…

Tovább

Terroir Club: Furmint kerekasztal és kóstoló

Több évjárat furmintjai nemzetközi fajták mellett

„Ha február, akkor furmint, és ha furmint, akkor már tényleg van miről beszélni, nemzetközi relációban is.” szólt a Terroir Club Furmint kerekasztal kóstolójának meghívója. A borsor átböngészése után villámgyorsan eldöntöttem, hogy az eseményen bizony nem ártana részt…

Tovább

Karácsonyi Boraim III.

Bott Pince Bott-rytis 2011

A tegnap posztolt édes folytatása, mely féláron közel hasonló élményt nyújt, s máig a legtalálóbb elnevezésű hazai bor. Tiszta furmint, 150,5 g/l maradékcukor, 11,5% alc., 505 félliteres palack. Illatában friss citrusos jegyek keverednek barackos, körtés, kandírozott…

Tovább

Karácsonyi Boraim II.

Szepsy Cuvée 2007

Egy legenda. Megjelenésekor minden fronton ódákat zengtek a borról, sőt Albert gazda annak idején 10 ponttal jutalmazta. Azóta eltelt néhány év, a cuvée helyett szamorodni díszeleg a címkén, tárgyi borunk magára kapott egy sötétebb színárnyalatot és némi érettséget. Lássuk…

Tovább

Tokaj évjáratbemutató

a Klotild Bar & Lounge-ban

Egy mini tokaji évjáratbemutató, melyen többnyire kereskedők kóstoltatták a képviselt tokaji péncészeteik borait. A kóstolási körülmények (fények és helyszűke) nem voltak a legideálisabbak, de a kínálat és a megfelelően megválasztott látogatói létszám mindenért…

Tovább

Mit mutatnak a tokaji borok 3-6 évesen II.

Kikelet Pince és Balassa

Ígéretemhez híven folytatom a készlet felszámolását, illetve megpróbálom kideríteni, mennyire időtállók / érlelhetők ezek az egyre dráguló csodák. Kikelet Pince Furmint 2011 Birtokbor a tarcali Lestár és Váti dűlők vulkanikus dácit kőzetes lösszel takart…

Tovább

Mit mutatnak a tokaji borok 3-6 évesen I.

Szepsy és Bott Pince

Helyhiány / készletfelszámolás gyanánt elkezdtem a fektetett készlet szondázását. Lássuk mik kerültek a pohárba a közelmúltban. Szepsy Furmint 2009 Sajnos illatban nem mutat semmit a gyümölcsökből, kénes, ásványos, pattintott köves, minerális illat, enyhe benzin, kis…

Tovább

Blind Wine Tasting Game 2.0

Kárpát medencei tábla

A nyári játékot követően, a Hungaricum táblával tettünk egy próbát, a lebonyolítás hasonlóan, olajozottan, szervezetten zajlott, mint az előző eseményen, de most már rutinosabban kezdtünk a játékba a szabályok finomításával.

Tovább

Olcsón jót

Pénztárca kímélő megoldások hétköznapokra

Pénztárca kímélő megoldások hétköznapokra, avagy best buy rovatunk következik

Tovább

Tállya Wines bemutató

tállyai összefogás

Mád mellett a legintenzívebben fejlődő falu a tokaji borrégióban kétségtelenül Tállya. Elég csak az új pincészetek sorára tekinteni: Kaláka Pince / Alkonyi László, Homoky Dorottya, TR Művek, Szóló, Szent Benedek Pince, illetve a cikkünk tárgya a Tállya Wines felbukkanása. A…

Tovább