Utolsó posztomban szereplő mini tokaji évjárat bemutató keretében megrendezésre került három mesterkurzus is, melyekből a Disznókő Kapi Aszú bemutatóját választottam. A 2011-es Kapi aszú szeptemberi bemutatójáról itt és itt olvashattok. A 2005-ösre az év végi toplisták…

Egy mini tokaji évjáratbemutató, melyen többnyire kereskedők kóstoltatták a képviselt tokaji péncészeteik borait. A kóstolási körülmények (fények és helyszűke) nem voltak a legideálisabbak, de a kínálat és a megfelelően megválasztott látogatói létszám mindenért…

Ötödik alkalommal került megrendezésre a Terra Hungarica mozgalom által szervezett Kárpát-medencei régió természet- és tájhű gazdálkodásra törekvő borászainak bemutatója, kiegészítve más természetes italokkal, és idén először organikus alapanyagokból készült ételekkel. Nálam a hangsúly a borokon…

A jól értesültek méltán kedvenc kereskedése a FineWines/Riseling.hu harmadik születésnapját gyűltünk össze megünnepelni, melyre a meghívó remek sort ígért. Aki részt vett a kóstolón, lehetősége nyílt ritkaságokat kóstolni, a képviselt picék egyes tételeinek régebbi…

Ígéretemhez híven folytatom a készlet felszámolását, illetve megpróbálom kideríteni, mennyire időtállók / érlelhetők ezek az egyre dráguló csodák. Kikelet Pince Furmint 2011 Birtokbor a tarcali Lestár és Váti dűlők vulkanikus dácit kőzetes lösszel takart…

Helyhiány / készletfelszámolás gyanánt elkezdtem a fektetett készlet szondázását. Lássuk mik kerültek a pohárba a közelmúltban. Szepsy Furmint 2009 Sajnos illatban nem mutat semmit a gyümölcsökből, kénes, ásványos, pattintott köves, minerális illat, enyhe benzin, kis…

Ismét egy FineWines borest, melyen ezúttal a Rhone völgyi szőlőfajtákból készült borokba kaptunk betekintést a FineWines portfóliójában szereplő három borászat tételein keresztül. A borászatok bemutatásától ezúttal eltekintek, mivel a borrajongón akov nagyszerű…

A Riesling.hu / FineWines.hu szervezésében ismét nagyszerű esten vehettek részt az időben jelentkezők, három pezsgőt és 14 bort vehettek górcső alá egy esős péntek este. Az est a pincészet rövid bemutatásával kezdődött, melyet elolvashat a kedves olvasó az alábbi linken.…

A Francia Syrah uralom hírnevét világszerte csak az Ausztrálok tudták eddig megtépázni, de számos országban egyre csak nő a syrah ültetvények száma, nagyon szép syrah-kat produkál Dél Afrika (lásd Octopus írásait itt és itt), de itthon is fogható nagyágyú akár Chiléből is. Hazánkban is egyre…

A Dönnhoff pincészet a Nahe-i borvidék déli részén tevékenykedik Oberhausenben. A borvidéken, ami egyesíti a Rheingaui eleganciát, a Rheinhesseni testességet és a Moseli savakat. De nem mindig volt ez így. A második világháborút követően eluralkodó tömegbor termelési igény…