The fear of running out of wine

Novinophobia

Nyolcas Pince Kékfrankos 2013

2015. szeptember 29. - sweetsole

Bencze Pinot beszerző körúton jártam, s ha már ott voltam, vettem egy-két kézműves tesztalanyt kipróbálásra. A címkéről mindössze annyi derül ki, hogy a Pajdos dűlő kékfrankosával van dolgunk, melyet szűretlen állapotban zártak palackba, a szesz 13,5-es. A weboldalon…

Tovább

Riesling ünnep

Best of Riesling est Finewines módra

A Tar Ferenc által működtetett Finewines / Riesling kereskedés ismét nagyon szép sort rakott össze régebbi évjáratú, de még kapható készletéből, mely kihagyhatatlan alkalmat kínált a fajta kedvelőinek. Felvezetésnek egy itthon kevésbé ismert pezsgőház tételével indult…

Tovább

A kadarka érlelhetősége

Orsolya Görbesoros Kadarka 2009

Néha érdemes egy-egy kadarkát elfektetni, persze csak a jobban sikerültekből. Annak idején posztom tárgya is nagyon szép bor volt, de álmomban sem gondoltam, hogy még annál is szebbé válik.   Nagyon halvány szín, kirobbanó gyümölcsös illatfelhő, cseresznye, meggy, eper,…

Tovább

Fesztivállapot

Benyomások a szekszárdi szüreti fesztiválról.

A szokásos szeptember közepi időpontban megrendezett szüreti napoknak hosszú évek óta látogatója vagyok, a felújított Béla téri helyszín csodálatos környezetet biztosít a borozásra. Közel 40 pincészet kínálja borait, s hozzá Szekszárd legjobb éttermei kínálnak finom…

Tovább

Szicíliai kitekintés 3

Alberto Graci Etna Rosso 2012

100% Nerello Mascalese az Etna északi oldaláról, Passopisciaro település 600 méter körül fekvő ültetvényéből, organikus szemlélet. A birtok belépő bora, 13,5 euro. A kóstolás előtt 20 percet dekantáltam, illata betöltötte az egész helyiséget, enyhe kávé, fűszerek,…

Tovább

Látogatás a balfi Weninger pincében

Kékfrankos mesterkurzus

Szeptember első hétvégéjét a festői szépségű Fertő tó partján töltöttük, meglátogattunk egy-két pincészetet, kerékpároztunk a mesébe illő tájban kiépített szuper úthálózaton, megnéztük a gyönyörűen átalakított Fertőrákosi kőfejtőt, remek éttermeket látogattunk meg, köztük az enyhe csalódást keltő…

Tovább

Szicíliai kitekintés 2

COS Cerasuolo di Vittoria 2012

1980-ban alapított birtok, jelenleg 30 hektáros területtel, szintén Szicíliából, Cerasuolo di Vittoria körzetből. Biodinamikus elvek mentén működő természethű borkészítés, betonkádak, amforák, hagyományok. 30 éves tőkék, 60% Nero d'Avola / 40% Frappato, betonban erjedt,…

Tovább

Szicíliai kitekintés 1

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2013

Hazánkban kevésbé ismeret Szicíliai pincészet, 10 hektár szőlő, 15 hektár olíva, biodinamikus szemlélet, korszakalkotó borok. A bort adó tőkék átlagosan 14 évesek, 6000 tőke/hektár sűrűségű telepítéssel, mészkővel átszőtt vörös homokos talajról. Összetétel 70%…

Tovább

Évjárathatás

Királyudvar Sec vertikális

A Terroir Club szervezésében a szemfülesek nagyszerű eseményen vehettek részt a múlt héten. A kóstoló kezdetén Anthony Hwang a pince tulajdonosa értékelte a 2014-es évet, melyben minimális mennyiségű szőlőt szüreteltek, csak a Sec és Demi Sec kategóriák fognak elkészülni…

Tovább